1. 发芽发青的不能吃
虽然土豆里面含有非常丰富的营养物质,可以给宝宝带来很大的好处,但是要注意在购买土豆的时候,发芽的土豆以及发青的土豆不要买,避免出现龙葵素中毒,应该购买新鲜的土豆,土豆发芽的话绝对不能购买。
2. 不宜浸泡太久
给宝宝吃土豆的时候,土豆片或者土豆丝不要放在清水里面浸泡太长的时间,泡的太久就会让一些营养物质流失,吃土豆的时候应该把皮去除,如果土豆有芽眼那么一定要挖掉,如果土豆已经发芽了就不要给宝宝吃,避免中毒的情况出现。
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