1. 不可去除肉眼可见的发霉部分继续食用。
2. 必须尽快挑拣出发霉的生姜扔掉,并撒上生石灰进行消毒。不要再把发霉的生姜和其他健康的食物放在一起,以免导致交叉感染,让别的食物也出现发霉变质。
3. 发霉的生姜不能给宠物或其他动物吃,其中的霉菌毒素对它们也是有危害的。
注意
高温并不能彻底杀死霉菌,因此将发霉的生姜高温熟制后也是不能吃的。
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