百合怎么吃最好

百合炖雪梨

原料

雪梨、百合、枸杞、冰糖。

做法

1. 将雪梨洗净，切去顶部，挖除果核。

2. 将百合、枸杞及冰糖放入雪梨内。

3. 将雪梨放入蒸锅，用大火蒸煮。

4. 再转为小火，蒸煮至烂熟，即可。

百合银耳红枣汤

原料

百合、银耳、红枣、蜂蜜。

做法

1. 将银耳洗净，放入冷水中浸泡，撕成块状。

2. 百合洗净，红枣洗净去核。

3. 炖锅中加适量清水，放入百合、银耳，大火炖煮。

4. 转中火熬煮，至汤汁粘稠，倒入碗中。

5. 转温，放入蜂蜜搅匀，即可食用。