无需过于担心,一般来说并不会引起不适。
1. 网传虾和西红柿一起吃会中毒,是因为西红柿中的含有的维生素C会与含砷化合物反应,生成五氧化二砷。五氧化二砷是剧毒物质,俗称砒霜,食用之后会使人致死。
2. 但这都是谣传,事实上,西红柿中的维生素C含量不高且受热易破坏,并且虾中的砷含量很低,若要产生致死剂量需要同时食用几十公斤的西红柿和虾。并且人体内环境影响因素过多,不一定能发生反应。
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