新鲜荔枝的保存时间不宜超过3天,加工制品一般可以保存7天以上。
荔枝中含有大量的水分、糖类物质,很容易受到细菌的污染,荔枝成熟的季节温度较高,会加速细菌滋生和繁殖的速度,所以,荔枝不好保存,极易腐败变质,购买回来后要尽快食用。
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