食材:大米200克,虾仁15只,菠菜120克,葱、盐适量。
做法步骤:
1.把新鲜的波菜洗净,热水烫一下,除去草酸。
2.大米洗净,用水泡10分钟。
3.鲜虾去头去壳,洗净切丁,菠菜切细丁,备用。
4.用砂锅、高压锅、或者电饭煲也行。米下锅,大火煮开,调小火,煮粥。
5.待粥粘稠,再放入鲜虾,菠菜再煮1-2分钟,加入盐、葱花即可。
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