不属于发物。
发物是一种中医概念,中医认为,富有营养或刺激性容易引发或加重某些疾病的一些食物称之为发物,一般生活中比较常见的发物有:海鲜、牛肉、韭菜、香菜、竹笋、公鸡等,而鸽子汤中富含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等多种营养成分,营养价值很高,是一种低脂肪、高蛋白的滋补汤品,但是食用鸽子汤后并不会诱发或加重某种疾病,所以它并不属于发物。
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