煮小米粥的正确方法有哪些？

材料：小米、白糖、清水。

做法：

1. 将小米洗净，加入清水浸泡20-30分钟。

2. 锅中加入适量清水烧热，将小米连同浸泡的水一起倒入锅中。

3. 大火煮沸后，转小火再煮30分钟左右。

4. 直至小米软烂，汤色粘稠后即可关火。

5. 加入适量白糖搅匀，加盖闷10-15分钟左右即可食用。