冬瓜汤连皮煮水怎么煮

材料：冬瓜、生姜、盐、食用油、大葱、鸡精。

步骤：

1. 首先将冬瓜连皮洗干净切成片备用。

2. 同样大蒜、生姜、大葱洗净，切好。

3. 放入适量食用油进锅，然后放入冬瓜翻炒2分钟左右。

4. 2分钟后往锅中加入适量水，放入生姜、大蒜煮。

5. 水开后继续煮10分钟左右。

6. 最会根据个人口味撒葱花和盐调味即可。