适量食用对肠胃很有好处。
洋葱含有葱蒜辣素,可刺激胃酸分泌,增进食欲,同时其含有的纤维素还可加快肠胃蠕动,帮助食物消化,对肠胃不适引起的消化不良、食欲不振等有较好的效果,但洋葱不宜生吃或过量吃,否则容易刺激肠胃,引发胃痛,胃胀等不适。另外患有肠胃疾病的人最好不要吃洋葱,以免刺激肠胃,加重病情。
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