米线怎么样煮好吃又简单

1. 把做好的米线煮熟再在凉开水里过一下，沥干水后盛到碗里

2. 米线上放上烫好的青菜，再依次放上蒜泥，辣椒面

3. 把油在锅里加热，炝一些花椒，然后把油倒进盘子，倒在辣椒面和蒜泥上

4. 然后再放其它调料拌匀即可

5. 米线的质地非常重要。