茶树菇排骨汤的做法

材料：肋骨500克，茶树菇40克，姜2片，枣去核6颗。

做法：

1. 茶树菇洗净，温水泡30分钟。

2. 肋骨飞水去血沫。

3. 紫砂煲放入泡好的茶树菇及浸泡的汤（汤鲜美的关键阿），放入姜、枣排骨、3-4碗温开水。

4. 煲5-6小时，出锅时放入少量盐，也可盛到碗中自己根据口味调味。