丝瓜炒木耳的注意事项

煮熟再吃。

丝瓜炒木耳人中，木耳含有一种天然的嘌呤皂苷，而这种皂苷只有在高温的作用下才能被激活其活性，这样丝瓜炒木耳的食用价值才能很好体现出来。