材料:小米150g,红枣5-10颗,红糖10g。
1. 将小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右。
2. 红枣洗净、去核,红糟肉切碎备用。
3. 先大火用锅把水烧开,再放入小米。
4. 转小火慢慢熬煮,小米粒开花时可以放入切好的红枣。
5. 搅拌均匀后继续熬煮,红枣肉软烂后加入红糖。
6. 再继续熬煮几分钟即可关火食用。
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