青南瓜如何挑选

1. 挑选外形完整，表面有损伤、虫害或斑点的不宜选购;

2. 最好是瓜梗蒂连着瓜身，这样的南瓜说明新鲜，可长时间保存;

3. 同等大小的情况下，分量较重的那个更好;南瓜的棱越深，瓜瓣越鼓，说明瓜甜又面;

4. 用手掐一下南瓜皮，如果表皮坚硬不留痕迹，那么这只瓜的口感更好。