豆角虽然营养价值非常高,所含的各种营养元素都比较的高,但是豆角是不可以生吃的,没有煮熟的豆角里面会含有一些植物凝聚的元素以及含有一些皂角。
这些物资对于我们的胃黏膜是有一定刺激作用的,而且可以对细胞造成破坏。
如果生吃豆角的话,严重的还有可能会导致出血性的一些炎症疾病,腹泻呕吐等症状也会相继出现。
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