酒后吃猕猴桃解酒吗？

不能解酒。

酒精进入肝脏之后，通过乙醇脱氢酶的作用，将酒精代谢为乙醛，然后在乙醛脱氢酶的作用之下，继续将乙醛最终转化为乙酸，如想解酒一是需要提高体内乙醇（乙醛）脱氢酶的数量以及活性，另外就是提高肝脏的解酒能力，而饮酒后吃猕猴桃在这两点上都无法很好的效果，因此酒后吃猕猴桃并没有解酒作用。