牛油果和坚果可以一起吃吗？

不建议一起吃。

牛油果又称油梨、鳄梨等，营养丰富，口味独特，果肉中含有大量的不饱和脂肪酸，需要胃肠上的脂质蛋白参与才能吸收，但这些载体蛋白的数量有限，若摄入过量脂肪，可能会抑制不饱和脂肪酸的吸收，而坚果中含有大量的脂肪，因此，两者不适合一起吃，常见的坚果有核桃、杏仁、榛子、松子、腰果、花生、瓜子等。