花菜一般人群皆可食用,只不过根据它的营养价值和功效,有些人食用之后效果更好。
1.花菜抗癌效果极好,有乳腺癌或者胃癌等癌症的人群适合食用。
2.花菜中的维生素C含量也很丰富,肝脏解毒能力强,还能促进人的生长发育,长期在污染严重的环境中工作的人群以及缺乏维C和儿童都应该适量食用花椰菜。
3.花菜还有增进食欲、促进消化的功效,也适合食欲不振者、便秘者、消化不良者、中风者、心脏病患者食用。
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