油麦菜的禁忌人群以及注意事项

不宜食用人群

胃炎、泌尿系统疾病、性质寒凉、尿频、胃寒的人建议不要食用，否则会加重病情。

调味料不能放得太多

油麦菜本来就适合做得清淡一点，这样不仅味道更加清甜可口，而且也能充分发挥油麦菜的营养物质。

油麦菜不可炒太熟

油麦菜适合生吃，在烹饪的时候要注意时间，不可炒太熟，一般半熟是最适合的。

不要和南瓜同食

油麦菜本来有润肠通便的功效，但是如果和南瓜一起食用的话，容易造成腹泻和胃胀，不利于胃部的健康，因此还是不要将油麦菜和南瓜一起食用。

不要和胡萝卜同食

胡萝卜本来就适合单吃，如果和其他食物搭配食用的话，容易造成维生素C的流失。如果油麦菜和胡萝卜搭着吃的话，就不只是营养物质流失这么简单了，甚至会对我们的身体器官造成损害，因此千万不要将油麦菜和胡萝卜同食。

不要和豆腐同食

本来油麦菜有助眠功效，但搭配豆腐食用以后这种助眠功效会丧失，甚至是容易导致失眠。undefined