蛏子怎么吃好吃

材料：蛏子、食盐、姜、蒜、干辣椒、胡椒、植物油。

做法：

1. 将蛏子盐水侵泡洗净。

2. 干辣椒、姜、蒜洗净切好。

3. 炒锅热油，放姜、蒜爆香。

4. 然后倒入蛏子翻炒，翻炒后加入干辣椒。

5. 炒至蛏子熟，加适量盐、胡椒调味即可。