大黄蚬子怎么吃

菠菜拌黄蚬子

材料：菠菜，黄蚬子，芝麻酱，陈醋，盐，香油。

1. 菠菜洗净，黄蚬子洗净备用。

2. 在锅中放入适量水烧开，把菠菜焯熟，捞出沥干水分。

3. 把黄蚬子如入锅煮熟，取出黄蚬子肉。

4. 菠菜切段，和黄蚬子一起放入碗中。

5. 把芝麻酱、香油、盐、陈醋搅拌均匀，制成酱汁。

6. 把酱汁淋在碗中，搅拌均匀即可食用。