菱角怎么煮好

食材

菱角、食盐、食醋等。

做法：

1. 将菱角用清水洗净，再用盐水浸泡半小时左右。

2. 将浸泡过的菱角用清水洗净，捞起沥干。

3. 将沥干的菱角放入锅中，加适量清水。

4. 放少许食盐，大火烧开，水开之后煮10~15分钟。

5. 将熟透的菱角捞起，放入冷水中，即可。