把新鲜的芡实堆成大堆,然后就是用草覆盖10天左右,这样果壳和种皮会因为闷热而沤烂,在这个时候将草堆扒开,把芡实种子洗干净晒干。
等到晒干之后将芡实放在火上翻炒一遍,然后用碾子或石磨磨去种皮硬壳。在磨的时候一定是要将磨心垫高,避免将种仁磨碎了。
在磨后是要用扇车或簸箕,将芡实的壳和杂质去掉,也可以将芡实倒入到水里面,将浮上来的外壳捞出来,然后再将种仁捞起来晒干了,这样就得到完整的芡实仁了。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]