1. 看果皮:石榴熟没熟看果皮就知道了,没熟的番石榴知道是看果皮颜色是青色的。
2. 看果皮薄:而且出现褶皱,颜色上一般为浅绿色,与未熟的颜色有差别,需要仔细辨认。
3. 看果树枝:我们在长番石榴枝条很容易折断的多为甘甜的成熟番石榴,而采摘时不容易折断的则是酸番石榴,可能还带着苦涩味道。
4. 番石榴一定要在软了吃,因为硬番石榴的口感涩而且酸,虽然也可以吃,不过要和一些水果等食物搭配食用或是榨汁口感更佳。
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