牡蛎清蒸怎么做好吃

主料：牡蛎650g

辅料：蒜一粒、盐适量、胡椒粉适量。

1. 蒜去皮，借助工具将蒜磨成蓉待用。

2. 生蚝用螺丝刀从缝隙中撬开，取出肉洗净。

3. 将所有的海蛎肉集中一起用调味料腌制片刻后重新装在牡蛎壳上。

4. 在生蚝上撒适量的蒜蓉，入开水锅中蒸5分钟左右即可取出。

5. 撒上香葱末，浇上热油即可。