考虑是放久了变质导致的。
一般情况下,沃柑的味道是清甜可口、汁水充沛、有淡淡的柑橘香味,无论是吃起来还是闻起来都没有异味,吃沃柑有酒味可能是放久了导致的,沃柑中含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖等糖类物质,水分又很足,保存不当的话很容易腐败变质,因此沃柑出现酒味很有可能是放久了变质导致的。
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