黄芪当归炖乌鸡的做法

材料：当归25克、黄芪25克、乌鸡腿1只、盐5克。

做法：

1. 将鸡腿剁成块，放入沸水中汆烫，捞出洗净。

2. 鸡腿和当归、黄芪一起放入锅中，加1800毫升水，以大火煮开转小火续炖25分钟。

3. 加盐调味即可。