花胶炖什么营养价值高

材料：鱼胶、红枣、银耳、白糖。

做法：

1. 先把鱼胶泡软，用剪刀剪成条状。

2. 红枣银耳洗干净备用。

3. 将鱼胶红枣银耳一起放入炖锅中，加入适当的水。

4. 再隔水炖煮2个钟头左右。

5. 最后加入少许的白糖调味即可。