菌类食物利于排出重金属

如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。

这些菌类含有丰富的硒。

经常食用可降血压、降胆固醇、防止血管硬化、提高机体免疫功能，增加体内免疫球蛋白的含量，兴奋骨髓造血功能及滑肠、洁血、解毒、增智等。

这些食物不但均有很好的清除人体中的有机毒素、无机毒素、降血脂、防癌作用,且有良好的排除人体中重金属元素的作用。

木耳是排毒解毒,消胃涤肠,和血止血的最佳食物。

木耳含有一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附,再排出体外。