面食搭配水果或果汁。
跑马拉松前的早餐,最好吃富含碳水化合物,以及易消化、不产气、可口的低脂膳食,既能补充能量,又容易消化,最好的搭配是面食搭配水果或是果汁。
常见的早餐搭配推荐:
全麦面包/馒头+香蕉
全麦面包、馒头和香蕉都富含丰富的碳水化合物,而且香蕉容易消化,还含有丰富的糖类、维生素等,两者搭配食用对于补充能量效果较好。
贝果+低脂奶酪果酱
贝果是淀粉类主食,没有经过复杂的加工,容易消化,如果单吃太无趣,可以抹上一点低脂奶酪果酱。
面条+果汁
面条属于高碳水食物,而且容易消化,果汁含有少量的脂肪以及糖类、维生素等,是跑马拉松前比较好的搭配,注意果汁就喝平常常喝的即可。
方便面+卤蛋+果汁
方便面中含有大量碳水化合物,易于消化可快速为跑者储备体能,且易携带、食用便捷,非常适合马拉松跑者食用,如果有条件再配上两个鸡蛋蛋清和一杯果汁就更好了,既能满足能量需要又不会对肠胃造成负担。
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