蛋白粉可以用冰水泡吗？

不建议用冰水泡。

首先，低温会导致蛋白粉的溶解难度增加，不利于食用。其次，蛋白粉中的酶需要达到一定的温度才可激活，低温不利于其开启分解和催化的功能。最后，运动后体温上升，冰水的摄入会破坏内环境的稳态，容易导致胃肠道痉挛，引发腹痛、腹泻等疾病。