菠菜和鸡胗能一起吃吗？

菠菜和鸡胗能一起吃。

菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点。

菠菜鸡胗汤有平肝、止血、润燥、润肺止咳、补气、止血、升压、补血、护齿的作用，对痔疮、慢性胰岛素、便秘、肛裂等病症有较好的食疗的功效。