麦冬粥中使用的中药麦冬是一种能治疗糖尿病的中药材,用它制成的麦冬粥对人体胰腺细胞有明显修复作用,而且能加快胰岛素分泌,并能增加人体内干汤圆的数量,它能降低血糖也能预防糖尿病,而且能降低糖尿病并发症的发病率,在煮麦冬中时加入适量的知母的芦根会让它的降糖效果更加出色。
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