角螺有什么营养

1、蛋白质

蛋白质是角螺中最主要的营养成分，它进入人体以后可以快速被人体吸收和利用，能为人体补充能量，可以缓解身体虚弱。另外角螺中还含有多种微量元素，其中微量元素钙的含量最高，人们食用以后能起到明显补钙作用，可以强壮骨骼。

2、氨基酸与维生素

角螺中氨基酸与维生素的含量也特别高，它含有十几种人体必须的氨基酸，而且维生素E与维生素B的含量也特别出色，这些物质滋养肌肤，也能提高人体各器官功能。