鹅蛋不适合什么样的人吃

肝炎患者

鹅蛋中含有大量的蛋白质，脂肪和胆固醇，这是鹅蛋的优点，但是对于肝炎患者来说，大量的蛋白质却会加重肝脏的负担。这些物质都需要在自身的肝脏内进行消化分解，肝炎患者的肝脏功能已经失调，吃鹅蛋会加重自身肝脏消化器官的压力，会大大加重自身的病情。

感冒发烧患者

感冒发烧的患者也不适合吃鹅蛋，因为发烧的时候会导致人体内的酶失去活性，没有了各种消化酶的帮助，大量的蛋白质堆积在体内无法分解，也会对身体造成伤害。