野生甲鱼吃起来十分鲜美,和鸡肉、鹿肉、牛肉等肉类一样,味道极美。
野生甲鱼富含蛋白质、多种维生素和大量的微量元素,但是,脂肪含量极少,在滋补身体的同时,不会造成肥胖。
野生甲鱼中的脂肪多是不饱和脂肪酸,对身体十分有益。
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