先将玉竹的根和须去掉,再将玉竹切碎,放到砂锅里面,加入大量的水,用大火煮开,再用小火慢熬。
熬好之后,将药渣去掉,将浓汁倒进碗里面。
接下来,将粳米放入锅中,用清水清洗一遍,再将玉竹汁放进锅子里面,加入大量的水,玉竹粥煮熟之后,可以加点冰糖,再煮五分钟左右即可。
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