怎么挑选成熟好吃的石榴

1. 拈重量，大小差不多的石榴熟过了，水分比轻的较多一些。

2. 看皮是否饱满，皮肉紧绷的是新鲜的石榴，比较松弛的就不是很新鲜。

3. 看色泽度，挑选石榴如果发现表皮有黑斑的应该不是很新鲜，要挑选表皮光滑，色泽度较好的，当然一点点的黑斑不影响的。

4. 看开口。正常生长成熟的石榴开口也是自然开裂的，这样的开口不会影响石榴的品质及口感。但也有一些石榴是因为雨水和日晒而导致的非自然开口，这样的开口会影响石榴的口感，果粒也不够饱满。