如何用淀粉做凉粉

做凉粉的时候淀粉和水的比例最好是要按照1:5的比例,而且建议用温水,可以在里面加入一些明矾,这样在做的时候是可以更好的定型,可以在箱子里面适当的加入一些凉水。