1. 雪蛤可以喝燕窝,银耳以及冰糖等食材搭配在一起炖汤喝,在做的时候需要准备雪蛤五克,燕窝三克,银耳一朵,冰糖三十克。把准备好的雪蛤提前用温水泡软。
2. 把雪蛤泡软以后洗净,再把燕窝泡发处理干净一起放到汤锅中,加入适量清水煮开,再用小火煲三十分钟,在这个过程中,要把银耳用温水泡发,去掉黄根以后,撕成小朵,在锅中雪蛤和燕窝煲三十分钟以后再把银耳和冰糖一起入锅,煲一小时以后关火取出即可食用。
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