1. 蒸馒头不要用热水。许多人爱用热水或开水蒸馒头,以为这样开得快。其实这并不科学。因为生冷的馒头突然遇到热气,表面粘结,容易使馒头夹生。正确的方法应是在锅内加冷水,放入馒头后,再加热升温,可使馒头均匀受热,松软可口。
2. 能在肠胃里吸附大量水分,气体,胃酸,细菌和毒素,最后被排除体外,有效的排除胃酸,腹胀及消化不良等问题,从而进一步的有助于身体的舒适、轻松!
3. 将白菜叶切成段,平铺于盘中,加一点调料,然后将丸子放在白菜叶上蒸,蒸出的丸子更加香甜。
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