新鲜的猪腰表面都是具有光泽和弹性的,颜色呈现淡褐色,并且肌肉的组织比较结实。
放到鼻子边闻一下,会发觉带有一股特别的味道。
所以在购买猪腰的时候就要注意这些细节才行,如果是猪腰的表面出现了出血点,那么是不正常的。
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