冬枣榨汁要加水吗？

需要加水。

冬枣不同于其他水果，其中的水分含量并不是特别高，如果不加水直接用冬枣榨汁的话是很难变成果汁的，而且直接榨汁还可能会容易损坏机器，因此建议在用冬枣榨汁的时候要适当加一些纯净水，具体用量可以根据自己的口味而定，喜欢浓稠一些的可以少加一些，喜欢稀一些的可以多加一点。