在关火之后,不要立刻将毛豆捞出来,最好先在锅里泡大约半个小时之后,等到入味之后再捞出来,煮好之后捞出来,要沥干其中的水分,然后在锅里加入适量的植物油,待油烧热之后加入毛豆,大蒜,干辣椒粉,再加入少量的胡椒粉和香油,翻炒之后进行装盘,这样味道会十分的好。
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