芝士年糕可以放到冰箱里面冷冻保存,也可以把年糕表面先清洗干净,放在冰箱干净的格子里面冷藏放置,或者用冷水浸泡,准备一个碗,里面加入一些清水,把年糕清洗干净以后,放到冷水当中可以保持一定的时间,把年糕晒干以后清洗干净,水分擦干放到通风地方晾晒到干硬,等到要吃的时候浸泡一下就可以了。
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