冻扇贝的家常做法

扇贝中含有蛋白质、维生素、不饱和酸等营养物质，和粉丝一起食用，口感丰富，能够补充人体营养，促进新陈代谢，具体的做法如下：

蒜蓉粉丝蒸扇贝

1.准备粉丝、小米椒、蒜、扇贝。

2.将冻扇贝先进行解冻，焯水后沥干水分。

3.在锅中加入适量的水，将粉丝煮熟后捞出。

4.在锅中加入适量的油，将蒜泥和小米椒倒入，加入酱油耗油等调配成汁。

5.将扇贝肉放置在扇贝壳上，放上粉丝和酱汁，整齐的放入蒸锅中，蒸2-3分钟即可。