凉拌秋葵怎么做好吃又简单

主料：秋葵400g

辅料：红辣椒2个、蒜头2瓣、蒸鱼豉油适量、凉拌醋适量、盐少量。

步骤：

1.将秋葵洗干净。

2.去蒂。

3.锅里加水，烧开，加入适量油加适量盐。待水开后倒入秋葵。

4.大约焯2分钟左右，将秋葵捞出，控干水分。准备好2个红辣椒、2瓣蒜头。将辣椒、蒜头剁碎，加入蒸鱼豉油。

5.加入凉拌醋。加少量盐、拌匀。将调好的酱汁倒在秋葵上。