烤蔬菜怎么不会烤焦

烧烤蔬菜要根据蔬菜的性质决定烧烤，质地比较坚硬的蔬菜比较难烤，这类的蔬菜可以烤，多烤一会也不会糊，而那些质地较软的蔬菜就容易烤糊，像一些叶片比较薄的蔬菜。

烤蔬菜根据食材性质加以佐料烧烤，味道不错。