鱿鱼煮之前怎么处理

1.左手握住鱿鱼的身体，右手抓住鱿鱼头，将其两端往外拉。

2.鱿鱼身和鱿鱼头即可分离，并且鱿鱼的内脏等杂物会一起被带出。

3.然后将鱿鱼身体内的一根类似塑料管的东西，即明骨，抽出不要。

4.将手伸进鱿鱼的身体里，抠出残留的杂质。

5.用水清洗处理好的鱿鱼身体，并将鱿鱼皮给撕去。

6.用手按住鱿鱼的眼睛，挤压将其眼睛的黑色墨汁挤掉。

7.将处理好的头和身体再用清水清洗，冲掉表面的黏液，控干水分即可。